ランチ用カレー
最近のランチは自家製カレーととろろ汁なんだけど、カレーは作り置きです。今日は戻しておいたガルバンゾ、白インゲン … [Read more…]
最近のランチは自家製カレーととろろ汁なんだけど、カレーは作り置きです。今日は戻しておいたガルバンゾ、白インゲン … [Read more…]
そば粉120gに100gの熱湯に6gの塩を混ぜたのをざっと混ぜ、小麦粉80gをふるってこねこね。まとめて寝かせ … [Read more…]
初回から完璧でまいっちんぐー。ほんのりあまーい。 100gのもち米を350gの水で”おかゆ”炊飯。50℃まで冷 … [Read more…]
甘酒を作るのだ!材料はもち米と米こうじ。 まずはクロメルとアルメルをむきむき。 へったくそな溶接。異金属の接点 … [Read more…]
ホルモンと豆のカレーに早煮昆布入れてタジン鍋で加熱。
ほっけの一夜干しも焼き焼きするのだ
ひじきはね、漁師が採って汐干しした後、蒸す(伊勢方式)か煮る(房州方式)したあと、天日乾燥するんです。そのとき … [Read more…]
箱いっぱいのちりめんちゃんだよ ちょいとえび食って腹が赤いのもいるけど
そうめんつゆの新型とまとつゆがマイブーム。
第三級アマチュア無線技師免許証キター。富士山のホログラム入ってるー。サクラ散ってるー。