くるみだれ

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新包丁で打った八ヶ岳10割そば。くるみだれを作ったよ。
クルミ2,出し醤油2,砂糖1をミルサーでガーっと。塩分と糖分で保存が効くよん。食べるときは同量の水でうすめたら良いのです。


One Comment

  1. たつ

    十割そばなら胡桃たれにも負けないからおいしそー。包丁はやっぱり輝きが違うね。僕は刃物の輝きが大好きです
    そーです危ない人です

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