日曜の晩に、ワインを飲みながら料理をしてたら、1つ作るはずのカレーが2つ作る事に。
しいたけキーマカレーココナッツ風味と、ほうれん草カレー。
ほうれん草カレーは横着して、ミキサーを使用。ニンニク生姜玉葱2玉をミキサーでガーしてあめ色まで炒める。チンしたほうれん草と水1カップをミキサーでガーして投入。マサラと塩コショウで味付して終了さ。
じつはインドでは、ほうれん草をサグとは言わないらしい。
日曜の晩に、ワインを飲みながら料理をしてたら、1つ作るはずのカレーが2つ作る事に。
しいたけキーマカレーココナッツ風味と、ほうれん草カレー。
ほうれん草カレーは横着して、ミキサーを使用。ニンニク生姜玉葱2玉をミキサーでガーしてあめ色まで炒める。チンしたほうれん草と水1カップをミキサーでガーして投入。マサラと塩コショウで味付して終了さ。
じつはインドでは、ほうれん草をサグとは言わないらしい。