オリーブオイルのテイスティング

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新しいオリーブオイルを仕入れたのでテイスティングです。今回は左端2つ、どちらもやまやで購入したエクストラバージンオリーブオイル。ボトルに描いてあるオリーブが、黒ではなく緑なのが、より渋くて強い香りがすると、イタリア人に教わりました。


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