チーズビスコッティ対決! 2013年7月6日 by momolab 1 Comment チーズパンのチーズは、パンを焼くときになぜ溶けないのか。水分量なのかプロセス・ナチュラルチーズの違いなのか。小 … [Read more…]
ボイラーのストレーナー 2013年7月6日 by momolab Leave a Comment 今日は朝からボイラー屋さんのお仕事。異常加熱エラーが出て、妙な音がするのと給水に時間がかかることからストレーナ … [Read more…]