昨日はクレドホールの地ビールフェスタに行ってきたさ。球場跡地のオクトーバーフェストと混同していたこともあり、前売り３６００円って高いのねーなんて思っていたが、パセーラ１１Fに行ってみればたくさんの人。ちいさなグラスをもらいましたが、結局全２４ブルワリーを回り、結構な良い気分になりましたとさ。
赤味噌ラガーとかは、仕込みに味噌を入れるんだと。コリアンダーとか、マスカットとかは一次発酵から。みんないろいろフレーバーで工夫しているみたいです。
ナイスおしり。
ところで、なかなか炭酸系ペットボトルが溜まらないので、ついにAJにもらった玄米が入っていたペットボトル（お茶用）まで動員するも、まだまだ足らない。。。
ちなみにこれにはちんぴ（みかんの皮）、コリアンダー、カルダモンが入っています。