ジンジャービアー 2013年11月15日 by momolab.jp Leave a Comment ジンジャーエールのアルコール版、ジンジャービアーを作っています。 まず新生姜(親父が作った)をすりおろし。 だしパックにいれて 絞る。 あとは、適当な水に砂糖(全体の10%)とクローブ、カルダモン、胡椒を沸騰させ、生姜汁をあわせて水を足しててきおんになったら、シャンパン酵母(ハンズ)を振りかけてペットボトル詰め。 ホームセンターで1200円くらいのソフトあんかを クーラーに仕込んで、20-25度キープ 共有:Facebook続きGoogleメールアドレス印刷 関連