日曜日に、うちの”大手町醸造所”にて、新作の白ビールをボトリングしました。同じ時期に”呉醸造所”で仕込んだ黒ビール、アイリッシュスタウトが良さそうな感じなので、ボトリング。
二週間後には若いビールが飲めますが、それ以上熟成させてもよし。
2日で30リットル以上のビールを手詰めすると手が痛いです。
日曜日に、うちの”大手町醸造所”にて、新作の白ビールをボトリングしました。同じ時期に”呉醸造所”で仕込んだ黒ビール、アイリッシュスタウトが良さそうな感じなので、ボトリング。
二週間後には若いビールが飲めますが、それ以上熟成させてもよし。
2日で30リットル以上のビールを手詰めすると手が痛いです。