もう、幻と言える食材、干し数の子。受注生産レベルの稀少な乾物です。小樽産数の子を干したもので、１週間かけて戻すのです。末端価格は100グラム一万円みたいになるんじゃないかな？特別に、あんべぇその他の頑張る若いシェフの為、1.5キロ、用意しました。年末年始、どこかで出会えるかもしれません。
もう、幻と言える食材、干し数の子。受注生産レベルの稀少な乾物です。小樽産数の子を干したもので、１週間かけて戻すのです。末端価格は100グラム一万円みたいになるんじゃないかな？特別に、あんべぇその他の頑張る若いシェフの為、1.5キロ、用意しました。年末年始、どこかで出会えるかもしれません。