Month: 3月 2013

ロボットの基礎研究。これは、ストランドビーストっていう、テオ・ヤンセンの発明した、砂浜を風力を使って歩くので有 … [Read more…]

最近、おかし系をやってみようかと、飴について調べているのです。ということで、ナッツを飴に絡めて見ました。 ナッ … [Read more…]

かつお節と昆布のだしを採る時、漉すのがめんどくさいよね？ だったら、昆布にかつおだしが入ってれば便利じゃない？ … [Read more…]

またまた前掛け作ったよ。イギリス空軍のラウンデルです。緑の生地が戦闘機みたいね。

作ってみた。しぶい三色のイタリアン前掛け。

賀茂金秀にお酒を買いに行ったら、前掛けが売っていたのでゲット。青でなく、黒で、めずらしいでしょ。

自家製餃子。皮は中力粉にお湯を４５％加水で、ねりねりー＞寝かしー＞ねりねりー＞まるく延ばす。具はきゃべつ・ひき … [Read more…]

尾道に出張。はじめての朱華園。平日の昼下がりはすぐに入れてさくっと食べてきました。

プロフーズに生ピーナツがあったので、ちょっと炒めてから塩茹しました。ピーナツはこれが一番おいしいね。

すこんぶを試作中。ハートに型抜きしたら、かわいくない？味付けは、 １　軽く酢をした”おやつ昆布” ２　ディープ … [Read more…]