Day: 2010年10月20日

ハンズのシャンパン用酵母。これを、透明系の１００％リンゴジュースに入れて、炭酸のペットボトルへ。５００mlに２ … [Read more…]

今日の昼そばは１ミリ幅に切ってみました。そば粉（二八）105gに水46gなので、加水率43.8%