料理

パンチェッタの材料はこんなかんじ。岩塩に胡椒、ギャバンのバジルとプロバンスハーブ、ぴちっとシートのスーパー

お弁当用のカレーに入れる豆を戻します。赤インゲン、白インゲン、大豆、ひよこ豆。やまやと緑井の三次の店で購入。

パンチェッタを作るのです。グラム９８円のバラとロース、あわせて１kgを漬け物器で荒漬け。蒙古の岩塩を金槌でくだ … [Read more…]

鶏胸肉にＰＰ（パーフェクトパウダー）で下味付けてソテー。簡単でウマー。ちなみにパーフェクトパウダーとは唐揚げ粉 … [Read more…]

試作品４種！ 国産唐辛子使用 種入り 大辛 一味、 マイルド 焙煎 一味、 うぅっ、うまいの 劇薬 七味、 ナ … [Read more…]

やーまーとーの諸君！デスラー総統みたいな青いパンができました。みっちゃんがちょっと実験を。。。

ガルバンゾビーンズのトマト煮込み。メキシコの風味。こってりベジタリアンの朝ご飯です。 にんにく ４欠け 乾燥と … [Read more…]

もやしラーメン 麺抜き　(だいたい110kcal) 材料 もやし 1/2袋 (20kcal) 卵 1個 (80 … [Read more…]

お湯を換えること三回、２４時間で挽き割り納豆出来ました。冷蔵庫で落ち着かせたら食べごろですにょ。